洗碗機在歐美國家擁有相當(dāng)長的使用歷史，其實很早便傳入了中國，但一直不被消費者和市場所認可，還被打上不實用、不好用、價格貴的標(biāo)簽。不過最近幾年發(fā)生了一些變化，雖說目前洗碗機的市場占有率仍然不高，但增長率年年猛增，呈現(xiàn)一個很好的發(fā)展勢頭。這中間發(fā)生了什么？是洗碗機變了？還是消費者的觀念變了？
洗碗機增速快，滲透率低
據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年洗碗機市場整體零售額為59．2億元，同比增長36．5％。其中，線上零售額達到29億元，增速為47．2％；線下零售額為30．2億元，增速為27．7％。
2018年洗碗機市場整體零售量為135．6萬臺，增速為37．7％。其中，線上零售量為78．7萬臺，增速達50．2％；線下零售量56．9萬臺，增速為23．4％。
買了洗碗機的人都后悔了：為什么沒早點買？
雖說增長勢頭很猛，但截至目前，洗碗機在中國家庭的滲透率仍然不足3％，而歐美國家普及率高達80％，幾乎是家家戶戶必備家電。從數(shù)據(jù)上來看，消費者對于洗碗機的認可度相較以前已經(jīng)有了很大的轉(zhuǎn)變，不過最終沒有落實到成交量上，也就是說大部分消費者有購買意愿，但是處在繼續(xù)觀望的狀態(tài)。
消費者對洗碗機的幾大顧慮
洗不干凈
我們買洗碗機的目的就是為了當(dāng)甩手掌柜，每次吃完飯，將一大堆油膩的碗碟扔進洗碗機，按下按鈕就可以盡情地逍遙快活，這種畫面別提多美了。
俗話說期望越大，失望越大，所以消費者非常擔(dān)心買了洗碗機，皇帝沒有當(dāng)成，反而變成了伺候洗碗機的奴才。辛辛苦苦花了幾大千，換做是誰都會氣得發(fā)瘋吧。
不得不承認，市面上這么多洗碗機，肯定存在著一些清洗效果差的產(chǎn)品，但我們不能一概而論，任何商品都是有好有劣。對于做得優(yōu)秀的洗碗機來說，清潔效果已經(jīng)不比手洗差，甚至在某些方面優(yōu)于手洗。
現(xiàn)在洗碗機基本上都配備了多角度多方位噴淋系統(tǒng)＋高溫?zé)崴掷m(xù)的高壓熱水已經(jīng)能夠應(yīng)付頑固的油漬。另一方面，一般來說我們手洗后就直接把碗放在碗柜或者碗架上晾干了，并不會烘干和消毒，其實這樣很容易造成二次污染，細菌滋生，洗碗機自帶的烘干消毒功能就能很好地解決這個問題。所以說，洗碗機洗出來的碗理論上要比手洗更健康。
既然洗碗機這么牛了，那還不趕快買買買。先冷靜一下，實際上不同品牌不同款式的洗碗機的性能各不相同，有好有壞，消費者不可能一臺一臺試用后再購買，這才是洗碗機被很多人質(zhì)疑的原因和消費者購買的最大困難點。面對這種窘境，消費者能做的只有多看多聽，盡可能搜集到真實的信息。
費水費電
洗衣機比手洗費水費電是公認的，所以洗碗機是不是也這樣呢？筆者一開始也認為洗碗機肯定比手洗費水費電，因為大部分洗碗機在標(biāo)準(zhǔn)程序下，整個過程下來耗時要2小時以上，我就不信它洗這么久還能這么省，事實上我還真打臉了。
就在上周的6月13號，中國消費者協(xié)會聯(lián)合浙江省消費者權(quán)益保護委員會、青島市消費者權(quán)益保護委員會、濟南市消費者協(xié)會發(fā)布《家用洗碗機比較試驗報告》。
該報告稱，洗碗機所消耗的水要明顯少于手洗，這主要是因為洗碗機進水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過洗碗機內(nèi)的過濾網(wǎng)清潔洗滌水，收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費，而對于清潔油漬，只有用一定溫度的熱水才能更有效的去除油污，但這樣需消耗電能。
從報告顯示來看，洗碗機的用水量遠遠少于手洗，這讓我挺驚訝的。不過仔細研究后，我發(fā)現(xiàn)測試中手洗采用的是流水沖洗，個人認為這種對比方式不算合理。畢竟大家在洗碗的時候，還是多半會用容器來洗碗吧。就我個人而言，平時手洗都是在鍋里面裝水洗碗，并不會使用流水沖洗。
單純只看數(shù)據(jù)的話，洗碗機不能說絕對比手洗省水省電，但確實也沒有出現(xiàn)大量耗水耗電的情況，所以說洗碗機費水費電這種觀點只是大家憑經(jīng)驗猜測出來的，用水用電這一點上洗碗機被人誤解多年。
占空間
洗碗機不光品牌多、款式多，種類也不少，目前已經(jīng)在售的有嵌入式、立式、臺式、水槽式，嵌入式和立式體積很大，安裝的話基本上要占據(jù)一整個櫥柜的位置。如今房價居高不下，不是人人都住得起大house。房子不大不說，尤其是廚房小得可憐，如果安裝一個洗碗機，那么廚房就變得異常擁擠。
買了洗碗機的人都后悔了：為什么沒早點買？
臺式和水槽式體積相對較小，但是洗碗容量、洗碗效果和大型洗碗機比起來就差上一大截，功能也更少。而且像筆者這種租房黨，就算是小型的洗碗機，也很難找到一個合適的空間來擺放。
價格貴
和其他家電相比，洗碗機不算便宜，最受歡迎的嵌入式洗碗機價位普遍在3000～5000，高端的型號1萬左右也很正常。年輕人想買，但花四五千有點心痛。中老年人有經(jīng)濟實力，但是不那么懶，會覺得花這么多錢，為什么不自己洗。
買了洗碗機的人都后悔了：為什么沒早點買？
不算低的價格，加上洗碗機不是絕對剛需的產(chǎn)品，總是在想省錢和想偷懶之間糾結(jié)，這就造成了消費者下不定決心剁手。
除了以上四個方面，還有些小細節(jié)是大家顧慮的。比如說碗碟預(yù)處理問題，我們不可能每次都把碗里的食物吃得干干凈凈，如果碗中有食物殘渣，即使洗碗機能洗掉，但由于不能處理垃圾，也會造成殘渣堵塞排水口，所以洗之前不得不預(yù)處理一遍。
洗碗機普及還有很長的路要走
隨著技術(shù)進步，洗碗機還在不斷完善自己，針對消費者顧慮的清洗問題，已經(jīng)有相應(yīng)的措施來改進。洗碗機產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展后，希望能推出價格更親民、功能更完善的產(chǎn)品，加上人們觀念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟實力增加，相信洗碗機最終會像洗衣機一樣成為人們的得力助手。
總的來說，洗碗機是個好產(chǎn)品，即使現(xiàn)在不是，以后也一定是。要被更多的消費者們所接受，還有很長的路要走。